Gérone (Girona en catalan) est une ville historique fascinante en Catalogne, connue pour son centre médiéval bien préservé, ses monuments historiques et sa culture riche. Une journée à Gérone permet de découvrir une grande partie de ce que la ville a à offrir, entre histoire, architecture et gastronomie. Voici un itinéraire pour profiter au maximum de votre journée.
1. Matin : Découverte du quartier historique
- Catedral de Girona : Commencez votre journée par la visite de la cathédrale de Gérone, un véritable chef-d’œuvre architectural. Cette cathédrale gothique possède la plus large nef gothique au monde. Prenez le temps de découvrir son magnifique intérieur et montez les escaliers monumentaux pour avoir une vue imprenable sur la ville.
- El Call (le quartier juif) : Ensuite, explorez El Call, l’un des quartiers juifs médiévaux les mieux conservés d’Europe. Promenez-vous dans les ruelles étroites et sinueuses, en admirant les bâtiments anciens et la tranquillité du lieu. Vous pouvez également visiter le Musée d’Histoire des Juifs, qui raconte l’histoire de la communauté juive de Gérone, très influente jusqu’à leur expulsion en 1492.
- Les Bains arabes (Banys Àrabs) : Continuez par une visite des bains arabes, une ancienne structure de bains publics romains datant du XIIe siècle, influencée par l’architecture romane. C’est un lieu paisible avec une architecture superbe, idéal pour une pause historique.
2. Déjeuner : Profitez de la gastronomie locale
- Tapas ou cuisine catalane : Après une matinée riche en découvertes, profitez de la cuisine catalane. Dirigez-vous vers l’un des restaurants du centre historique pour un déjeuner. Des options comme Llevataps ou Le Bistrot offrent une cuisine catalane traditionnelle, avec des plats à base de produits locaux. Essayez des spécialités comme l’escudella i carn d’olla (un ragoût catalan) ou le pa amb tomàquet (pain frotté à la tomate).
- Plats végétariens : Si vous êtes végétarien, Gérone propose aussi de bonnes options végétariennes, comme le restaurant La Terra, qui propose des plats locaux avec des ingrédients frais.
3. Après-midi : Balade sur les murailles et visites culturelles
- Les murailles de Gérone (Passeig de la Muralla) : Après le déjeuner, une balade sur les anciennes murailles de la ville vous offrira une vue spectaculaire sur Gérone et ses environs. Le Passeig de la Muralla permet de marcher le long des remparts médiévaux, avec plusieurs tours d’observation qui offrent des panoramas impressionnants sur la ville et les montagnes environnantes.
- Les ponts de Gérone et la rivière Onyar : Descendez ensuite vers la rivière Onyar, qui traverse la ville. Les maisons colorées qui bordent la rivière sont emblématiques de Gérone et offrent une vue pittoresque, notamment depuis les ponts, comme le Pont Eiffel, conçu par Gustave Eiffel avant la construction de la Tour Eiffel. Profitez-en pour prendre de belles photos.
- Museu d’Art de Girona : Si vous aimez l’art, le Musée d’Art de Gérone mérite une visite. Il est installé dans l’ancien palais épiscopal et propose une collection d’œuvres d’art allant du roman au moderne, avec un accent sur les artistes catalans.
4. Fin d’après-midi : Détente et shopping
- Flâner dans le centre-ville : Profitez du reste de l’après-midi pour vous balader dans les ruelles pavées du centre-ville. Vous y trouverez de nombreuses boutiques locales, des galeries d’art, des librairies et des magasins de produits artisanaux catalans.
- Pause café ou glace : Faites une pause dans un café ou une gelateria pour déguster une glace artisanale ou un xocolata desfeta (chocolat chaud épais). Un bon endroit est Rocambolesc, une célèbre gelateria tenue par les frères Roca, réputés pour leur cuisine gastronomique à El Celler de Can Roca, l’un des meilleurs restaurants au monde.
5. Soirée : Dîner et ambiance catalane
- Dîner gastronomique ou tapas : Pour terminer la journée, Gérone offre de nombreuses options pour dîner. Si vous souhaitez vivre une expérience gastronomique exceptionnelle, vous pouvez essayer un restaurant étoilé comme El Celler de Can Roca (réservation à l’avance recommandée). Si vous préférez quelque chose de plus décontracté, optez pour des tapas dans un restaurant local comme Txalaka.
- Marchés nocturnes ou promenades : Si vous êtes en été, vous pourriez aussi avoir la chance de tomber sur un marché nocturne ou une fête locale. Sinon, profitez d’une dernière promenade dans les ruelles du centre illuminées, avec l’atmosphère paisible de la nuit.
Bonus : Activités supplémentaires
- La Casa Masó : Si vous aimez l’architecture moderniste, visitez la Casa Masó, l’une des maisons emblématiques qui longent la rivière Onyar. C’est la maison natale de l’architecte catalan Rafael Masó et offre une belle vue sur la ville.
- Excursion vers Besalú : Si vous avez un peu plus de temps ou si vous revenez pour une autre visite, une excursion vers Besalú, un autre village médiéval proche de Gérone, peut être une excellente manière de prolonger votre découverte de la région.
Conclusion
Gérone est une ville pleine de charme et de surprises, où l’histoire et la culture catalane se combinent avec une ambiance conviviale et une riche gastronomie. En une journée, vous pourrez plonger dans son passé médiéval, découvrir l’art et profiter de l’excellente cuisine locale. Gérone est une destination incontournable pour une escapade culturelle en Catalogne.